22 de Abril de 2025
Hola Mapadre,
¡Llegó oficialmente el otoño! y este clima nos invita a pasar más tiempo adentro de casa compartiendo y comiendo rico, ¿no?
Si estás buscando un plan simple y lindo para compartir en casa, te dejo esta receta que es una de mis favoritas: fácil, rica y perfecta para hacer con los mini ayudantes.
Más allá del resultado (que es riquísimo), lo más lindo es el proceso: cocinar con los chicos fomenta la autonomía, el trabajo en equipo, la paciencia y hasta el uso de conceptos básicos de matemática cuando medimos ingredientes. Y además, es un rato de conexión sin pantallas que vale oro.
Bizcochuelo 1-2-3 de yogurt
Atención: La medida va a ser el pote de yogurt ¡no tires el envase!
📝 Ingredientes:
3 huevos
1 pote chico de yogurt
1 medida (el pote de yogurt) de aceite
2 medidas (el pote de yogurt) de azúcar
3 medidas (el pote de yogurt) de harina leudante
Ralladura de 1 limón (opcional, pero le da un toque increíble)
👩🍳 Manos a la obra:
Precalentá el horno a temperatura media (180º) y prepará el molde con manteca y harina.
Batí los huevos con el azúcar.
Agregá el aceite, el yogurt y la ralladura. Mezclá hasta integrar bien.
Sumá la harina y batí hasta que no queden grumos.
Volcá la mezcla en el molde y llevá al horno durante 40 a 50 minutos.
¡Listo!
Puede ser la merienda de la tarde o para agregar a la vianda de mañana